胖鍋實驗室

有疑問的時候，就該蝦博士閃亮登場了

高糖與低糖酵母的影響

黑蒜頭製作方式

鹽巴的多寡對吐司的影響

常見飲料通通拿去做吐司

酵母與鹽巴接觸的影響

真空後保存實測

蛋白霜打不發的原因

不同種油做吐司的差異

湯種、中種、液種差異

用牛奶做吐司

熟成水果也可以烘果乾