胖鍋實驗室 有疑問的時候，就該蝦博士閃亮登場了 高糖與低糖酵母的影響 黑蒜頭製作方式 鹽巴的多寡對吐司的影響 常見飲料通通拿去做吐司 酵母與鹽巴接觸的影響 真空後保存實測 蛋白霜打不發的原因 不同種油做吐司的差異 湯種、中種、液種差異 用牛奶做吐司 熟成水果也可以烘果乾
