攪拌機MX-505P介紹-パンの鍋(胖鍋)
https://youtu.be/JYwn64SgSvAhttps://youtu.be/DwHWh_HCIS …
https://youtu.be/JYwn64SgSvAhttps://youtu.be/DwHWh_HCIS …
目錄 一、問,問食譜二、麵團望、聞、切三、心法應用四、終極奧義五、總結 如何快速上手攪拌機: 持續的觀察並記錄 …
目錄 一、規格選擇 1-1 結構與外觀 1-2 容量尺寸差異 1-3 抬頭式/升降式差異 1-4 撥鈕/轉鈕差 …
桌上攪拌機勘誤表
各型號食譜皆可通用,依各說明書檔數調整即可MX-505/MX-505P 部落客開箱 MX-505P https …
配方參考 ► 高筋麵粉 400克► 水 215克► 糖 40克► 鹽 4克 ► 奶粉 4 …
※注意事項※ ■ 禁止在運轉時裝配。 ■ 除了麵糰以外不可以放入其他食材。 ■ 使用麵糰的含水量盡量不要超過 …
★ 吐司麵糰 食材 百分比 重量(克) 重量(克) 重量(克) 水(冰) 60% 180 300 480 雞蛋 …
如何打發蛋白霜? 蛋白霜打了半天都打發失敗?好不容易打發卻無法硬性發泡 (乾性發泡)?蛋白霜裡的蛋白沾到油、水 …
高筋麵粉 300克水 200克糖 27克鹽 4.5克 奶粉 12克 酵母 2.8克 …