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烘焙計算及量秤 Leave a Comment / 麵包小常識 / By breadpan 食材的秤重與計量方式 量取的原則 1. 麵包製作最重要步驟是使用正確的食材比例,建議使用專用磅秤優先,沒有磅秤 … 烘焙計算及量秤 Read More »