食材說明 Leave a Comment / 麵包小常識 / breadpan 此篇文章為製作一鍵完成吐司的基本食材。在開始製作麵包前,先來了解看看基本會使用到的食材,選對食材才能事半功倍哦 […] 食材說明 Read More »
烘焙計算及量秤 Leave a Comment / 麵包小常識 / breadpan 食材的秤重與計量方式 量取的原則 1. 麵包製作最重要步驟是使用正確的食材比例,建議使用專用磅秤優先,沒有磅秤 烘焙計算及量秤 Read More »