作者姓名: breadpan

好久不見的胖鍋麵包機實驗室又來了哦！用中種來做吐司好不好？ 用液種來做吐司怎麼計算或操作？ 用湯種做出來的吐司

橄欖油 / 調和油 / 奶油 用麵包機做吐司的時候，都會加入油 💪💪 所以「油」在麵包之中扮演很重要的角色之一

這幾天有人問蝦編用麵包機做吐司可不可以用牛奶取代水?用牛奶做跟用水做有什麼差別嗎? 奶粉可以去除嗎? 這樣換配