軟式風味歐包食譜教學 發佈留言 / 食譜分享 / breadpan 軟式風味歐包食材 主麵團份量:3份 高筋麵粉 300克鹽 巴 5克砂 糖 10克酵母粉 3克冰 水 2 軟式風味歐包食譜教學 閱讀全文 »
法國短棍麵包食譜教學 發佈留言 / 食譜分享 / breadpan 法國短棍麵包食譜教學 法國短棍麵包食材 材料份量:545克 魯邦種 180克(水90克+粉90克)水合麵團 法國短棍麵包食譜教學 閱讀全文 »
馬卡龍食譜教學 發佈留言 / 食譜分享 / breadpan 馬卡龍食材 內餡份量:90克 奶油 60克糖粉 15克牛奶 15克色粉 適量 外皮份量:150克 蛋 白 35 馬卡龍食譜教學 閱讀全文 »
自製魯邦酵種,麵包風味更有感! 發佈留言 / 胖鍋小學堂, 食材 / breadpan 文章很長,點目錄快速看 一、自製魯邦種須知 1-1 事前準備 1-2 魯邦酵種起始配方 1-3 酵種的餵 自製魯邦酵種,麵包風味更有感! 閱讀全文 »
901 手持無線真空機開箱首發!! 2 則留言 / 真空包裝機 / breadpan 901真空機開箱 點目錄快速看 一、開箱的過程二、完整的內容物三、操作方式 一、開箱 VA-901手持無線真空 901 手持無線真空機開箱首發!! 閱讀全文 »