選擇高糖或低糖酵母,對於含糖量不同的麵包有何影響?【麵包機】 8 則留言 / 胖鍋實驗室 / breadpan 酵母與糖的選擇,對吐司的影響 實驗開始之前 本胖稍微為烘友說明一下🤓一般來說,酵母使用的建議高糖酵母 R […] 選擇高糖或低糖酵母,對於含糖量不同的麵包有何影響?【麵包機】 閱讀全文 »