攪拌麵團的時候，你會特別注意「水溫」嗎？
冰水5℃ vs 常溫水28℃：麵團水溫不同，真的有差嗎？ 做吐司時，很多烘焙新手會注意配方比例、發酵時間、烘烤 […]
烤箱
專業型蒸氣石板烤箱 PSO-040s介紹－パンの鍋（胖鍋）
尺寸:50.5×43.1×35.6(cm)容量:37L重量:15KG ■ 32組記憶模式/內建28種選單食譜■
專業型蒸氣石板烤箱 PSO-040s介紹－パンの鍋（胖鍋） 閱讀全文 »
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