省錢撇步1-採購優惠又大包的食材
(省錢指數:⭐⭐⭐⭐⭐)
➪ 鮪魚罐頭
1880克-330元 v.s 185克-50元。
等於是打了66折
➪ 培根
1000克-280元 v.s 200克-100元
等於是打了56折
這種大包裝的價格對於煮婦(夫)實在很吸引人!
但是買回去就是擔心…
1. 取用及保存不方便
2. 食材退冰多次可能不新鮮
3. 無法一次使用完造成浪費
4. 沒有合適的容器保存食材
所以只要選擇適合份量的包裝袋
把每次使用的份量 一包一包的真空分裝後
不但整齊明瞭、不占空間
又可以保持食材的新鮮👏👏👏
要煮的時候,退冰剛好的份量
衛生的食材收納,讓全家更健康💪
省錢撇步2-袋子回收再利用
(環保指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 省錢指數:⭐⭐⭐⭐)
將使用過的袋子清潔後再來利用
有效減少袋子浪費又可以省下袋子的費用
如果是有夾鏈袋的袋子
直接把夾鏈袋的部位剪掉
這樣就可以當成一般的平面袋來使用
參考以下的說明(影片參考02:00)
若想保留夾鏈功能✔️✔️
可將袋子的底部剪掉,把夾鏈壓按完整密合
從底部裝入內容物並進行真空封口
P.S 夾鏈功能若非完全密封,可能會有漏氣的情況
如果手邊的袋子與要分裝的食材量不合
像是袋子是較大的袋種(例如:米袋)或是需要分裝的量較少
1. 可以先用剪刀將袋子裁切成適合大小 ✂️✂️
2. 袋子被分為兩個後把剪下後兩邊皆無封口的袋子進行單邊封口
3. 裝入原本預計要分裝的食材 直接進行真空
4. 成品可以用奇異筆將內容物與真空日期備註在袋上,下次要食用就可以輕易的找到哦~🔎
可以參考以下影片的操作說明
省錢撇步3-原包裝真空
(省錢指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 保鮮指數:⭐⭐⭐⭐⭐)
家中沒有食用完的食物都可以直接真空密封!
吃不完的餅乾、糖果…
沒煮完的綠豆、紅豆…
用不完的鹽巴、麵粉…
只要是平面袋
都可以直接將它真空封口🤗🤗
可以參考以下的操作說明
另外,我們需要注意的兩個重點 ❗️❗️
1. 餅乾袋是否為有"壓條"的袋子
2. 內容物是否為易碎或易變形食材
【背封袋使用】
中間的壓條,會造成真空過程有小縫隙
還是可以封,但無法真空完全(約90%真空)
【易碎食材】
一般脆的食材若需要真空
建議不要抽到100%真空,大概90%真空就可以
避免內容物變形、碎掉
可以參考以下操作說明
㊙️
蒐集各種平面袋
原本裝海鮮、米、零食等等種類的袋子
胖鍋真空機通通接招😎
特別留意是袋子需要有一點厚度的(至少0.06mm效果較好)
這樣才不會因爲袋子本身的厚度不夠,而有漏氣的情況
不但可以確實的保存食材
也能節省包裝袋的使用哦~
讓我們健康之餘,也照顧地球💕💕
如果想看完整影片請點下方連結
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